Nos recettes de cuisine gourmande et légère sans huile

Name: Nos recettes de cuisine gourmande et légère sans huile
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: sans huile

Les astuces pour cuisiner sans huile sont nombreuses.

Il y a des recettes comme ça qu'on pense ne pas pouvoir cuisiner sans huile. Et pourtant, frites, chips de légumes, beignets mais aussi marinades, viandes panées et autres bricks se passent très bien de cet ingrédient riche en matière grasse.

Et comme il est tout à fait possible de cuisiner sans huile tout en se régalant, surtout on ne se prive pas ! A nous les tapenades et les cakes salés légers qui sentent bon l'été sans culpabiliser.

Meilleures recettes de sans huile et de crêpes des Gourmets

Des idées de recettes de sans huile et de crêpes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à tartiner au cacao Vegan

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La pâte à tartiner comme le Nutella, tout le monde adore ça mais quand on pense à toutes les mauvaises choses qui s’y trouvent (les huiles, les correcteurs de goûts sans parler du surplus calorique…), on n’a plus trop envie d’en manger.

Beignets au four sans matière grasse

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Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère…

Dernières recettes de sans huile et de crêpes par les Gourmets

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Crêpes vegan à la bière

Rosenoisettes

Cette recette me rappelle les crêpes de mon enfance : légères, moelleuses et parfumées. Sauf que cette fois elles sont toutes végétales et toujours aussi simples à réaliser !

Pumpkin Crêpe healthy

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Et on recommence l’année en beauté et avec … de la courge ! Pour se remettre des fêtes et des repas bien copieux, quoi de mieux qu’un plat léger, à base de légumes mais qui reste très gourmand !?

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Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.